Евгений Вальс родился в городе Омске. Окончил ОмГПУ и получил степень магистра. Входил в студенческое литобъединение «ЛиСа», молодежное объединение «Водолей». В 2007 году вышла первая книга «Зеркальные сказки». После Евгений Вальс становится заместителем главного редактора литжурнала «Журавлёнок». В это же время появляется главный персонаж большой серии сказок — Ёлочная фея. Сборники сказок вышли под редакцией Т. Львовой и В. Шелленберг.

Сегодня Евгений Вальс — автор 11 книг, проводит презентации и творческие вечера для читателей. Член омского литобъединения «ПарОм». Член Союза литераторов Российской Федерации и Союза российских писателей.

Творчество всегда было любимым хобби Евгения Вальса. Он создавал образы, костюмы и аксессуары для фотосессий. Вел курсы по изготовлению шарнирных кукол. В коллекции авторских работ есть кукольные воплощения любимых актрис и певиц. Иллюстрирует свои произведения и книги коллег по перу. В разное время проходили выставки его графических работ. Преподает анатомию и психологию.

Публиковался в журналах и альманахах: «Полдень», «ПарОм», «Преодоление», «Литературный меридиан», «Союз писателей», «КИФ-3» и др.

Участник регионального семинара поэзии и критики «ПарОм» 2013, 2015, 2016, 2020, 2023 гг. (г. Омск). Участник семинаров писателей-фантастов «Малеевка», «Интерпресскон», «Фантассамблея» (2021).

Автор книг:
«Зеркальные сказки», «Ялиоль», «Приключения арбузной горгульи», «Сказки Ёлочной феи», «Только не эта миссия!», «Похитители волшебной пыльцы», «Яся в Стране желаний», «Тот, кого называют моим именем» и др.

Творческая деятельность:
2013 год — лауреат литературной премии имени Ф. М. Достоевского; диплом конкурсов: «Автор года — 2015», «Мгинские мосты — 2021, 2022», «Зимние сказки — 2021»; диплом германского Международного литературного конкурса «Лучшая книга года» 2016–2023 гг. и др.